Su terraza, protegida y sombreada por los centenarios sauces de la hacienda, da la bienvenida a los comensales que a diario visitan El Pórtico, pues este salón ha sido por más de 40 años el comedor principal. El viejo rancho de paja, con los grandes ventanales, que miran hacia los jardines, ha hecho de El Pórtico, un lugar único.
En su interior está La Fragua, de la vieja herrería de Chia, y es ahí donde se parrilla nuestra especialidad… “la Carne a la Fragua” (lomo de res asado a la brasa, sobre carbón de palo, acompañado de papa y yuca chorreadas).
En las noches el calor de la chimenea y la luz de las velas, hacen de este, un lugar romántico y acogedor por excelencia. El bar invita a brindar. En él se prepara la Sangría de la Casa famosa en la comarca, pues nos remonta a la vieja España.
| Nombre | Salón Principal |
| Capacidad | 280 personas sentadas |
| Características | 2 WC, bar, terraza, conexión con La Cava, salidas de acceso a la Plazuela de Toros y a los jardines. |
